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隨著技術經濟的發展和物質文明的提高以及法規的不斷健全與完善，隨著人們對輻照消毒滅菌*性認識的不斷提高，輻照加工取代化學加工已是性的大勢所趨，前景十分光明。以食品輻照為例，食品輻照技術的開發始于20世紀40年代，世界各國眾多專家、學者在輻射工藝學、輻射化學、輻射生物學、微生物學、營養學和毒理學等方面都開展了大量的研究實驗工作，有關輻照食品的安全性研究成果報告達數千篇。食品輻照是一種物理加工過程，屬于冷加工，低能耗，不需添加化學藥物，不存在藥物殘留問題，能保持食品原有的色、香、味...

2020-3-13查看詳情

輻照食品指的是利用輻照加工幫助保存食物，輻照能殺死食品中的昆蟲以及它們的卵及幼蟲。消除危害人類健康的食源性疾病，使食物更安全，延長食品的貨架期。輻照能殺死細菌、酵菌、酵母菌，這些微生物能導致新鮮食物類似水果和蔬菜等的腐爛變質。輻照食品能長期保持原味，更能保持其原有口感。食品輻照技術是20世紀發展起來的一種滅菌保鮮技術，以輻射加工技術為基礎，運用x射線、γ射線或高速電子束等電離輻射產生的高能射線對食品進行加工處理，達到殺蟲、殺菌、抑制生理過程、提高食品衛生質量、保持營養品質及風...

2020-3-13查看詳情

自Ussingchamber技術建立以來,許多研究證明了Ussingchamber系統能夠較好的模擬胃腸道生理環境,研究結果和以人體為對象的研究結果具有較好的擬合性和平行性。《中國新藥雜志》2015年第6期介紹了Ussingchamber的基本構造,應用原理以及進行腸吸收研究試驗的操作規程,并在此基礎上主要論述了Ussingchamber系統電生理參數的測量及意義,進一步闡述了Ussingchamber在研究腸吸收方面的可行性以及在藥物腸吸收方面應用的新進展。

2020-3-11查看詳情

基本構造Ussingchamber系統主要由尤斯室、電壓電流鉗及數據采集系統組成。為了進行對照試驗以及一次獲得較多的數據，通常采用多通道的形式，例如4、6、8甚至24、32等更多的通道。尤斯室根據結構的不同,又分為循環式尤斯室和連續灌流式尤斯室（又叫雙模式尤斯室）。循環式尤斯室由兩個半室組成，每個半室的上部為一個微型儲液槽，下部為U型的流路，兩個個半室中間是一個可夾持固定組織樣本且可取下的插件—樣本夾。連續式尤斯室包括兩個溶液貯器，通過重力作用或泵將灌流液連續流入兩個半室中間...

2020-3-11查看詳情

OSI-19OilStab是用于油脂氧化穩定性測試的儀器。通過加速氧化的試驗方法，可以了解動植物油脂以及含油脂的食品與化妝品等的氧化穩定性，為產品的保質期以及抗氧化劑的研究等提供重要依據。主要應用Applications動植物油脂的氧化穩定性測定含油脂的食品的氧化穩定性測定含油脂的化妝品的氧化穩定性測定抗氧化劑的抗氧化能力評價方法標準StandardsAOCSCd12b-92（AOCS–美國油品化學家協會),商業油脂的采樣與分析：油脂穩定性指數（OSI）ISO6886動物和植...

2020-3-11查看詳情

C500是針對于牛羊等大型動物的研究而設計的。普通的尤斯室主要針對老鼠等小動物上皮組織而設計，可安裝樣本的面積較小。對于牛羊的瘤胃上皮，由于存在較長的絨毛突起，使用普通的尤斯室測量的結果往往很不理想，可利用的有效數據很難獲得。而C500在樣本有效面積上做了較大增加，更適合牛羊等大型動物瘤胃上皮的轉運研究用。C500可安裝的組織直徑zui大可達18mm，有效面積達2.8cm2。C500是垂直循環式的尤斯室（UssingChamber），采用高透明亞克力制作而成，用于固定上皮組織...

2019-9-24查看詳情